আব্দুল লতিফ সরকার,লালমনিরহাট প্রতিনিধিঃ

শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে পুষ্টিকর ও নিরাপদ খাবারের প্রাপ্যতা নিশ্চিত করতে লালমনিরহাট জেলা প্রশাসকের কার্যালয়ের সম্মেলন কক্ষে বিগত ১৫ জানুয়ারি আলোচনা সভা ও “পুষ্টি ক্যান্টিন” কর্মসূচির আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করা হয়েছে। তারুণ্যের উৎসব ২০২৫ এর অংশ হিসেবে, লালমনিরহাট জেলা প্রশাসন, গ্লোবাল অ্যালায়েন্স ফর ইমপ্রুভড নিউট্রিশন (GAIN) এবং স্কেলিং আপ নিউট্রিশন (সান) ইয়ুথ নেটওয়ার্ক বাংলাদেশ-এর উদ্যোগে আয়োজিত এ অনুষ্ঠানে শিক্ষার্থীদের পুষ্টি ও স্বাস্থ্য উন্নয়নের ওপর গুরুত্বারোপ করা হয়।

অনুষ্ঠানের শুরুতেই স্বাগত বক্তব্যের মাধ্যমে কিশোর কিশোরীদের পুষ্টি উন্নয়নের প্রয়োজনীয়তা তুলে ধরেন, GAIN-এর প্রকল্প সমন্বয়কারী এবং SUN যুব নেটওয়ার্কের ফোকাল পয়েন্ট মেহেদী হাসান বাপ্পী। তিনি মাধ্যমিক স্কুল পর্যায়ে পুষ্টিকর খাদ্য কর্মসূচি বাস্তবায়নের গুরুত্ব এবং দেশের যুব সমাজকে নেতৃত্বে এগিয়ে এনে স্কুলের কিশোর কিশোরীদের জন্য পুষ্টিকর খাবার নিশ্চিত করা নিয়ে GAIN এর কার্যক্রম এর সম্পর্কে বিস্তারিত জানান ।

GAIN-এর সহায়তায় ফুড সিস্টেমস ইয়ুথ লিডারশিপ কর্মসূচির অভিজ্ঞতা শেয়ার করতে গিয়ে ইয়ুথ লিডার মিনহাজুল ইসলাম জানান, নিজের কমিউনিটিতে বাস্তবায়ন করা কমিউনিটি অ্যাকশন প্রজেক্ট কীভাবে মাত্র ১০ টাকায় পুষ্টিকর খিচুড়ি সরবরাহের মাধ্যমে “পুষ্টি ক্যান্টিন” শিক্ষার্থীদের মধ্যে ব্যাপক সাড়া ফেলেছে ও জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। অন্যান্য স্কুলে ও এটি বাস্তবায়ন করা সম্ভব হবে।

প্রধান অতিথি মোঃ মাহবুবুর রহমান, অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (জেনারেল), লালমনিরহাট কর্মসূচির প্রশংসা করে বলেন, “পুষ্টি ক্যান্টিন একটি দৃষ্টান্তমূলক উদ্যোগ, যা শিক্ষার্থীদের জন্য পুষ্টিকর খাবার সহজলভ্য করে ইতিবাচক পরিবর্তন আনতে সক্ষম হবে। আমি সংশ্লিষ্ট স্কুলগুলোর প্রধান শিক্ষকদের এ উদ্যোগ সফলভাবে বাস্তবায়নে উৎসাহিত করছি এবং অন্যান্য শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে এর সম্প্রসারণ ও বাস্তবায়নের আহ্বান জানাচ্ছি।”

সম্প্রীতা চাকমা, GAIN-এর সিনিয়র রিসার্চ অ্যাসোসিয়েট, কর্মসূচির কৌশলগত কাঠামো তুলে ধরে জানান, এটি গবেষণাভিত্তিক একটি উদ্যোগ, যার লক্ষ্য কর্মসূচির টেকসই বিস্তৃতি নিশ্চিত করা। জাওয়াদ আলম, কর্মসূচির পরামর্শক, ভবিষ্যৎ পরিকল্পনা নিয়ে বলেন, “সরকারি সংস্থা, শিক্ষক এবং স্থানীয় কমিউনিটির সহযোগিতা কর্মসূচির সাফল্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।”

জেলা শিক্ষা অফিসার মোঃ মজিবুর রহমান, জেলা যুব উন্নয়ন অধিদপ্তর এর উপ-পরিচালক মোঃ আব্দুস সালাম শিকদার কিশোর কিশোরীদের পুষ্টি উন্নয়নের জন্য এ ধরনের উদ্যোগকে স্বাগত জানান এবং স্থানীয় নেতৃত্ব ও অংশীদারিত্বের মাধ্যমে কর্মসূচির সফল বাস্তবায়নের প্রতিশ্রুতি ব্যক্ত করেন।

আলোচনা সভার শেষ পর্যায়ে প্রধান অতিথি লালমনিরহাট সদরের তিনটি নতুন স্কুল—খুনিয়াগাছ এস সি উচ্চ বিদ্যালয়, হরিণচরা উচ্চ বিদ্যালয় এবং কালমাটি আদর্শ উচ্চ বিদ্যালয়ে “পুষ্টি ক্যান্টিন” কর্মসূচি শুভ উদ্বোধন করেন।

অনুষ্ঠানে স্থানীয় সরকারি কর্মকর্তা, শিক্ষক, শিক্ষার্থী, যুব প্রতনিধি এবং কমিউনিটির সদস্যরা উপস্থিত ছিলেন।